成都熊猫亚洲美食节将于5月15日至22日举办

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23日下战书，记者从成都熊猫亚洲美食节筹办事情带领小组办公室得悉，成都将于5月15日至22日举行成都熊猫亚洲美食节。

本次勾当以“食美寻香、各美其美、美美与共”为主题，凸起国际性、文化性、公共性，宏扬滅蚊燈,中汉文明，成长天府文化，鞭策亚洲多元文明对话。

△四川暖锅 图源 东方IC

本次美食节分为5大勾当板块，由1场揭幕式、1场美食文化岑岭论坛、1场“寻香之旅”糊口美学体验游、2场中外良庖交换、4类美食文化特展、8场国度(地域)主题日等总计45项巨细勾当构成。在美食节的8天中，大师不但能感知川菜的百菜百味、暖锅的麻辣鲜香，还能体验亚洲列国的美食文化。

同时本次美食节已向结合国教科文组织亚洲美食创意都会、驻蓉(渝、昆)领事机构、国际友城、国际慢食协会等国际组织、机谈判都会发出约请，并得到了踊跃回应，今朝已肯定有来自泰国、新加坡、以色列、巴基斯坦、韩国、亚洲美食之国都市日本鹤岗、土耳其哈塔伊、土耳其加济安乐普、泰国普吉、伊朗拉什特、中国顺德、澳门等都会的国际文假名人、美食钻研学者知名餐饮企业代表、良庖、美食作家等出席勾当。

据领会，2019年5月，北京将举行亚洲文明对话大会，同时成都会将举行大会配套勾当一亚洲美食节，也就是成都熊猫亚洲美食节。

△日本寿司 图源 东方IC

亚洲文明对话大会表现了中国对促成亚洲文明成长的深奥思虑和责任担任，对付鞭策构建亚洲运气配合体、创始亚洲新将来，具备重大而深远的意义。

民以食为天，美食文化是文明的首要构成部门。美食表现着列国人民对夸姣糊口的憧憬和寻求，具备纵贯人心的魅力，与其他文化产物比拟，更具备公共性、亲和力、传染力。亚洲美食节在成都举办，也表现了成都川菜美食文化的怪异而首要的职位地方。

作为亚洲文明对话大会配套勾当的亚洲美食节，将牢牢环抱“宏扬中汉文明，成长天府文化，鞭策亚洲多元文明对话”这一焦点，经由过程举办文化内在丰硕的国际美食文化特展、中国美食(菜谱)文献展等文博展，组织中国(成都)国际美食文化龍虎,岑岭论坛、经典川菜品鉴、糊口美学体验等勾当，展现中汉文明和天府文化，展开美食文化钻研，以美食为载体促成亚洲文明交换互鉴。

红星消息记者 林聪

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