名醫张仲景究竟發明了多少食谱?I文史

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而张仲景一家也難逃此難，张仲景在《伤寒杂病论》的自序中写 到：“ 余宗族素多，向余二百。建安编年風濕關節炎治療,以来，犹未十稔，其灭亡者，三分有二，伤寒十居其七。”

他自幼便目击了二百多人的家属在不到十年的時候里，三分之二的人離世，而此中死于伤寒的占到了十 分之七。

這讓他感伤万分，也使得他决议走上醫學門路，“勤求古训腳臭治療,、博览众方”。

在 担当长沙太守時代，长沙遭受比年的瘟疫，死伤無数。他便在每個月夏历初1、十五两日暂停政務，在大堂上為人置案诊病，即“坐堂”，成為史上第一名坐堂醫。

张仲景和饺子老虎機,

那如许一名济世名醫，和饺子之間又有着甚麼样的渊源呢？

相傳在张仲景年龄已高，辞职归里時，恰是隆冬時分。当走抵家乡白河岸邊時，不少流離失所、無家可归的穷苦苍生，衣不蔽體，饥饿不胜。刺泰山通馬桶,骨北風中，不少人的耳朵都冻烂了。

看到這一幕的张仲景内心十分難熬難过，但愿能做点甚麼来帮帮這些饥寒交煎的人們。

因而“祛寒娇耳汤”——也就是饺子的前身——就此出生。

张仲景便效仿此前在长沙治病的做法，讓門徒們在空位上搭起棚子，支起大锅，生火炬羊肉、辣椒和一些祛寒的藥材放在锅里煮熟。捞出切碎后，用面皮包上食材捏成耳朵的外形，這即是“娇耳”了。

将“娇耳”下锅二次煮沸，做好后分發给人們食用。每位都能领取到两只娇耳，一碗汤。

人們吃下“娇耳”，喝了“祛寒汤”后，血气畅达，两耳發烧，满身也和缓起来。吃上一段時候后，人們冻伤的耳朵果然渐渐好起来了。

民間便傳播開“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的谚语。

尔后為感念张仲景的善举，也為“以形补形”驱寒补暖，人們每一年立冬，便仿照着做“娇耳”来吃，這一風俗便由此傳播至今。

虽然在当下的期間，饺子已再也不是甚麼希奇之物，咱們也已再也不必要饺子来醫治冻伤了。但饺子已然成為了中國人最爱吃的食品之一，在中國文化中饰演電動水槍玩具,偏重要的脚色。