福建有哪些特色美食推薦?给我看饿了!

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烟雾满盈的“韩城”福安

谈及福建美食，不少人可能只想到沙县小吃。btw這一次举薦大師體驗一波老城福安的小吃！ 固然没有高峻上的食材和高端大气的餐厅情况，但一碗特此外面和一盅炖汤，足以讓你魂牵梦萦，夜不克不及寐～ 以是除厦漳泉，有需要亲身来福安逛逛呀～

多圖预警

/葱油拌面/

@看福安

拌面加小肠汤，經典中的經典，福安早饭小吃最好拍档。酱油、猪油、葱花等调配出的油润咸香，只有福建福安才有的味兒，外埠就算有同名和雷同的摒挡，也没法子复刻它的甘旨～
举薦指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

/炖罐/

福安炖罐

清热解毒小肠汤、清肺止咳花生猪肺汤、滋阴补肾花生猪尾汤、養胃滋补猪肚汤.. 多到数不清！一碗小肠汤配上一碗本地特點的拌面，吃起来很是知足～
摄生指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

/水煎包/

清晨捧着一個刚出锅，冒着热气的水煎包光彩金黄，一口下去，脆而不硬，香而不腻，唇齿收納鞋架,留香。肉、白菜、笋、葱、萝卜剁碎，极鲜的香味，加之丰盈的肉汁，蘸上一點醋和辣椒油，就足够绝！ 甘旨指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

/牛肉丸/

公共點评@windsldld

福安的牛肉丸显現不法则外形，看起来福鼎肉片很像但做法却分歧，微辣的汤底，Q弹的牛肉，撒上香菜和葱花，好吃到上頭！
尝鲜指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

/炒麦螺/

福安麦螺

©  機密厦門 福安小吃店

過水後的麦螺，鲜嫩非常，與蒜瓣、水葱、辣椒放入火中爆炒半晌，口齿吮吸之間是還带有初夏五六月麦田間的點點清香。這是本地人夏季独占的下酒佳肴。 大蒜、辣椒、爆炒麦螺，從老远就可以聞到難以自拔的香味！
甘旨指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 難度指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

外埠朋侪要學一學怎样吸麦螺 （笑哭）

竹北抽化糞池,/光饼/

© 美食台

光饼是福安地域出生於明朝的傳统小吃，福安人称之為“铜面铁底棉花心”。光饼的汗青還得從戚继光抗倭提及，此處不做赘述。
除单吃，還可以加红烧肉、夹海蛎饼，炒酸菜，随你怎样搭配～
特點指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
牙齿欠好的谨慎测驗考试！（好吃是真的好吃）

/海蛎煎/

福安海蛎煎

©美食台

海蛎饼俗称“爹包”。夹入本地傳统小吃光饼中，就成為了本地人都晓得的“爹防脫髮育髮液,包Gia Biang"～ （夹着海蛎饼的光饼，還可以加之其他小料）
举薦指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

/穆阳扁肉/

扁肉别名馄饨，扁肉是福安的特點小食，福安扁肉以穆阳最隧道。這類雷同廣东鲜肉云团的小吃，個頭小，但肉的份量實足。固然没有很好的賣相，可是進口肉質鲜美，汤底酸甜适口。

小吃做法：扁肉煮熟後，加之嫩姜、撒上葱花，加之入味的高汤，皮薄馅多，進口即化。
举薦指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

穆阳扁肉店

公共點评@哈里斯盒

/大肠粉扣/

大肠粉扣

大肠粉扣是福建福安地隧道道的特點早點，粉扣就是半透明的地瓜扣，用猪油、鱼露虾油、胡椒、盐等作為调料，盛入碗中撒上葱花酸菜和腌制的大肠，舀一勺送進口中，滑嫩嫩的口感顺着一口口咸味實足的汤汁，另有酸菜的爽利，超好吃～瘦身零食,
举薦指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

阳頭粉扣

/鱼胶羹/

鱼胶羹

鱼胶羹，穆阳最出名的一道菜。
炖煮软烂的鱼胶在地瓜粉勾芡後的酸辣汤中，進口极香。极富養分的食材，在酸與辣味的粉饰之間，获得味蕾間最佳的回馈， 是款待亲友老友的不贰之選。
酸辣指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

/甜糟/

甜糟焯蛋

蜜枣甜糟

甜糟實際上是一種酒酿，福安甜糟可谓福建甜糟的代表。 在甜糟中打入鸡蛋，则叫做“甜糟焯蛋”。 本地人還會建造加之黑豆、蜜枣的特點甜酒槽。
举薦指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

上面是今朝能想到的比力举薦的福建福安小吃啦。全國美食何其多，但對小城美食的惦念只增不减，接待来填肚子～