讓“广安美食”香飘四海 首届广安國际美食文化節今日启幕

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四川消息網成都4月28日讯通水管,4月27日，以“巨人故乡，美食广安”为主题的首届广安國际美食文化節在广安市市民广场启幕。据悉，本次美食節旨在进一步发掘、传承、宏扬小平故乡美食文化，将广安打造成川东渝北知名的美食之城，讓“广安美食”香飘四海，不竭促成商旅交融成长、助推行安遊览成长，为巨人故乡广安再造一张都會新咭片，勾當将延续至5月2日。

这次美食文化節共搭建了近70个美食展位，分为台灣美食主题馆、泰國美食主题馆、印度美食主题馆和意大利、法國等8个美食主题展馆。在前期配套勾當中还举行了“名菜”“名小吃”“餐饮名店”“美食風情街区”“良庖”等“五名”评比勾當。颠末鼓吹策动、企業（小我）申报、各地初审举薦、审核挑選、实地考查、集中评選、收集票選等方法對参评工具举行综合评分，终极“招牌浓汤大团鱼”“软烧黄辣丁”“泡椒兔”等20道菜被评为广安“名菜”；“王狗儿豆干”“包哥哥”“旧城雷羊肉粉”“盐水凉粉”等小吃被评为广安名小吃；广安思源旅店、岷山世纪大饭馆等30家旅店为“广安名店”；朱國锋、龙小均、谭斌等20余位被评为“广安良庖”；广安区城南耍街、岳池县南宋文化街、武胜县弘武盛宴美食街、水县邻州广场仿古贸易街、协兴园区神龙山景区美食街区被评为“美食風情街”。　　广安是邓小平的故里，宕渠文化、赤色文化和极具处所特点的風俗文化在此交融传承，境内遊览资本十分丰硕，降血脂中藥,是四川赤色遊览的龙头和天下赤色遊览的首要目标地，比年来，广安民间餐饮業成长势头杰出，特点餐饮街区已开端构成，餐饮从業者也愈来愈器重品牌的建立，名优老字号成长意识强烈。调研发明，旅客接触至多的“广安”，就是美食：广安盐京彩，最受接待的遊览怀念品；武胜猪肝面，在成都各处着花，大都门店都是征象级的列队。