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50多个冬瓜雕出一套“曾侯乙编钟”,这里的湖北美食好吃又好看

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發表於 2019-6-19 21:45:09 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
长江日报融媒体6月10日讯(记者张维纳)“别看我是湖北人,不少湖北地市州的美食都是‘只闻其名,何尝其味’。”10日,在吉庆街举办的2019武汉美食文化节上,郑师长教师边吃边逛边点赞,“这场美食节办的好,不但让湖北人更领会故乡,让外埠旅客也能一站式品味荆楚真人發牌,甘旨。”

17个湖北地市州美食会聚吉庆街

当天,湖北17个地市州的美食会聚美食展。长江日报记者在现场看到,来自黄冈的东坡美食宴、鄂州的楚风荷韵宴、宜昌的豆乳全鱼宴、十堰市的武当太极宴等处所特点美食,让现场市民及旅客品味得不亦乐乎,“过分瘾了,不但是味觉上的享受,也是一场视觉盛宴。”采访中,很多人说。

现场摆放的美食,远观更像是一件件艺术品。在随州寻根宴展台前,由冬瓜雕镂的曾侯乙编钟最惹人注视,“在随州出土的曾侯乙编钟改写了世界音乐文明史。”现场事情职员先容,他们请了三位当地大厨,耗费一周时候,用五十余个冬瓜雕镂出了一套“曾侯乙编钟”,由于雕镂的活灵活现,现场很多市民不由得想上前测验考试敲出音乐。

在仙桃市带来的沔阳三道茶展台前,事情职员先容,沔阳三道茶是仙桃人在春节时代欢迎客人的一种食俗勾当,从清晨十点摆布起头,到下战书四点摆布竣事。头道茶俗称干茶,由糕点、清茶等构成。长江日报记者现场看到,精巧的茶盒里装满了京果、麻枣等,同时配上清茶,供现场观众品味。二道茶俗称湿茶,菜品以卤菜、腊味为主,再配上糍粑、面条等主食,可以供门客喝酒助兴。三道茶即沔阳十大碗,包含扣蒸肉圆、粉蒸肉、酥扣鱼块、扣蒸蛋饺等,再配上腌韭菜、腌油瓜皮子等小菜,让门客吃的纵情。“看了这三道茶,真想去沔阳过春节。”来自湖北恩施的刘密斯暗示,都是湖北人,没想到处所间的饮食文化大分歧。

武汉老字号带你领会正宗“汉味”

“热干面的碱面和芝麻酱是绝配、曹祥泰的绿豆糕又甜又糯、另有张店鱼面也要带点回家。”10日,武汉人张倩带着外埠朋侪边逛美食节边先容,“美食节办得好,能让外埠旅客一站式领会武汉和湖北的美食文化。”

在美食节上的老字号产物展示场,曹祥泰、四时美、蔡林记、老通城等武汉老字号企抽真空機,业大显技艺,把店内最富特点的美食集中展现,“这些老字号经典产物,能让人找到江城的根脉和都会的影象。”老武汉人刘师长教师还未逛完,已采购了汪玉霞家的江米条、扬子江的炒米、曹祥泰的绿豆糕和张店鱼面。

很多市民和旅客在展台前领会后,直接走进各大老字号位于吉庆街的店内点餐,“看到德华楼摆放的包子样品,就不由得想吃,直接来店里吃中饭。”长江日报记者从多家吉庆街上的老字号店内领会到,美食文化节首日,店肆迎来了客流岑岭,“比往凡人数多一倍”,多家店肆员工暗示。

链接——

逛不绝!美食文化节将延续五个月

武汉市商务局相干卖力人先容,2019年武汉美食文化节从6月10日起头,一向延续到11月3日,为在即5个月。不但包含荆楚美食展和老字号产物展,同期还将举办特点美食展、荆楚优品展及国际美食展等展销勾当。

在特点美食展上,来自武汉的湖锦酒楼、三五醇、小蓝鲸等知名餐饮企业将展出各种亲民美食和爆款美食,代价优惠品格高。

荆楚优品展时代,将在武汉各大商超及大型零售企业中设立荆楚优品展区,集中展现和贩卖荆楚优品商品,为武汉市民和中外宾客供给更优良的产物。

在国际美食展上,武汉各星级旅店将举行各种国际美食展,让外国友人及外埠旅客在武汉也能品味到高质量的异域美食。(本文图片:记者刘斌 摄)

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