台灣美食西餐廳論壇

標題: 两岸美食交流节奏响“舌尖上的交响曲” [打印本頁]

作者: admin 時間: 2020-4-13 18:48
標題: 两岸美食交流节奏响“舌尖上的交响曲”
2019浙江云和—台湾南投两岸美食交换节

11月5日，2019浙江云和—台湾南投两岸美食交换节在云和县长汀村举办。日月潭鱼王锅、钵仔糕、三杯鸡、油極速賽車,筒饼、煎雀……来自两岸的厨师在风和日丽的长汀沙岸配合奏响了舌尖上的貓砂,交响曲。

这次美食节包含揭幕式、美食集市、台湾南投美食讲授、归野品茶会、台湾美減肥,食讲坛、美食节文艺展演等多项勾当。此中美食集市共设置有台湾小吃摊位5个、本土小吃摊位15个、本土民宿摊位5个、本土农产物摊位5个。

“鱼王锅的原质料是日月潭花鲢鱼，咱们云和的特点菜里也有花鲢鱼，以是咱们特地筹备了这道鱼王锅来给大师品味。”来自台湾南投金都餐厅的司理王冠翔先容道。

美食摊位

“我方才品味了台湾的美食黄婢女地瓜球，能在云和吃到正宗的台湾美食感受很美好，勾当的举行颇有意义。”来自云和的旅客严伟俊在品味美食后说。

揭幕式上，云和和台湾两地签定了友爱协定，架起两岸饮食文化深度交换和互助平台。

“勾当的展开和友爱协定的签定将促成我县与台湾南投两岸的饮食交换，打开资本整合、上风互补和合作互助的新场合排场，让云和传统特点小吃获得新成长，进一步晋升“云味十二道”品牌。”云和县农业屯子局局长王兰夏暗示。

（据微云和，原题目《走起！一块儿去长汀村品味正宗的台湾美食》。编纂邬敏）

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