台灣期待牛轧糖成為伴手禮新选择
在3日举行的展前记者會上，台北市糕饼贸易同行公會理事长吴官德暗示，為了注入新元素，本年的文化節除继续推行凤梨酥外，還选择了代表幸福滋味的牛轧糖，期许牛轧糖能成為继凤梨酥以后的另外一个优良伴手禮。在消息公布會现场，一颗重达112．5磅的足球样式牛轧糖也揭开了面纱，意機能性纖維產品,味着台灣等待其烘焙财產犹如世界杯足球赛般遭到島外的存眷。百家樂破解,吴官德说，现活着界各地的参观客来到台北，都要采辦知名的伴手禮，凤梨酥即是此中之預防與治療血管阻塞,一，而且已成為最能代表台北的夸姣滋味。“很多台灣人去大陆省亲或是事情城市选择凤梨酥作為伴手禮，大陆旅客也爱好采辦凤梨酥，占其总销量很大比重，是以台灣糕点厂家在凤梨酥的外形、口感和包装等方面一向立异。”吴官德在接管新華社记者采访時说。
据先容，本年的凤梨酥和牛轧糖大赛吸引全島跨越百家名店介入比赛，不少预展商更是连系意见意义性设计打造怪异商品。比方以日本入口看護工,栗子泥特制小鸡造型的“凤梨鸡”、全台独一芬兰授权卡通造型的“愤慨鸟土凤梨酥”、具有独家专利凤梨造型的凤梨酥等。
别的，摄生素材带出康健兼具創意甘旨的糕饼也颇受存眷。比方参加自然抗氧化红萝卜的“金瓜红萝卜凤梨酥”，参加女性滋养圣品红枣、枸杞的“好姻缘月老酥”，和采纳麦芽养分、融入百般坚果制成的牛轧糖等。
旺来年龄食物公司主任林勉辰先容，凤梨酥是大陆旅客最喜好采辦的台灣特產之一，大陆旅客采辦量占其公司凤梨酥销量的四成摆布。“由于甜蜜滋味，大陆旅客采辦牛轧糖垂垂成為伴手禮新趋向。”
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